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回答1
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周钦云 主治医师
广东省中医院
三级甲等
内分泌科
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适合糖尿病人的饼干选择需考虑原料、糖分、膳食纤维、脂肪含量、升糖指数等因素。 1. 原料：优先选择以全麦粉、燕麦粉等为主要原料的饼干，这些原料富含膳食纤维和多种营养素。 2. 糖分：应选择无糖或低糖的饼干，避免添加白砂糖、葡萄糖等精制糖的产品。 3. 膳食纤维：膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，降低血糖上升速度，可选择膳食纤维含量高的饼干。 4. 脂肪含量：选择脂肪含量低的饼干，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以降低心血管疾病风险。 5. 升糖指数：升糖指数较低的饼干，在消化吸收过程中引起的血糖波动较小，更适合糖尿病人。 糖尿病人选择饼干时，综合考虑原料、糖分、膳食纤维、脂肪含量和升糖指数等因素，能挑选到更适合自身病情的饼干，有助于血糖的控制和身体健康。但即使是适合的饼干，也应适量食用。
2025-05-15 06:59
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