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回答1
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邓国宝 主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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南瓜助力糖尿病康复存在可能性，与南瓜含有的膳食纤维、果胶、南瓜多糖、类胡萝卜素、矿物质等有关。 1. 膳食纤维：可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，还能延缓碳水化合物吸收，避免餐后血糖快速上升。 2. 果胶：能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，从而控制血糖升高。 3. 南瓜多糖：有一定降血糖作用，可提高胰岛素敏感性，促进细胞对葡萄糖的摄取和利用。 4. 类胡萝卜素：具有抗氧化作用，能保护胰岛细胞免受自由基损伤，维持胰岛细胞正常功能。 5. 矿物质：如铬元素，参与人体糖代谢，有助于提高胰岛素活性，辅助调节血糖。 虽然南瓜的这些成分对糖尿病康复有潜在益处，但不能将其视为治疗糖尿病的唯一手段。糖尿病治疗需综合管理，包括饮食控制、运动、药物治疗等。未来南瓜或可作为辅助食物助力糖尿病康复，但仍需更多研究证实。
2025-05-15 08:46
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