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回答1
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魏军平 主任医师
中国中医科学院广安门医院
三级甲等
内分泌科
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未来降血糖的食物新趋势涉及全谷物、豆类、蔬菜、低糖水果、发酵食品等。 1. 全谷物：像燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，平稳餐后血糖。 2. 豆类：如黑豆、红豆等，含丰富蛋白质和膳食纤维，升糖指数低，能提供饱腹感，利于血糖控制。 3. 蔬菜：菠菜、西兰花等绿色蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低且营养高，有助于稳定血糖。 4. 低糖水果：蓝莓、草莓等低糖水果，含抗氧化物质和膳食纤维，适量食用对血糖影响小。 5. 发酵食品：酸奶、泡菜等发酵食品，含益生菌，可改善肠道菌群，对血糖控制有益。 这些食物在未来降血糖方面展现出巨大潜力。通过合理搭配食用这些食物，可在一定程度上辅助控制血糖。但饮食调整不能替代药物治疗，高血糖患者仍需遵医嘱治疗。
2025-05-14 08:28
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