老人手颤抖可能由多种原因引起，通过营养搭配和药物治疗可改善症状。营养搭配方面可补充维生素、矿物质、优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维等；药物治疗可选用普萘洛尔、阿罗洛尔、左旋多巴、金刚烷胺、苯海索等。 1. 维生素：维生素B族、维生素E等对神经系统有保护作用，可从全谷类、坚果、绿叶蔬菜等食物中获取。 2. 矿物质：钙、镁等矿物质有助于维持肌肉正常功能，牛奶、豆制品、海鲜等富含此类矿物质。 3. 优质蛋白：瘦肉、鱼类、蛋类等富含优质蛋白，能为身体提供必要的营养支持。 4. 不饱和脂肪酸：橄榄油、鱼油等含有的不饱和脂肪酸，对改善神经功能有益。 5. 膳食纤维：全谷物、蔬菜、水果中的膳食纤维可促进肠道蠕动，维持身体代谢平衡。 6. 普萘洛尔：可用于特发性震颤的治疗，能减轻手抖症状。 7. 阿罗洛尔：对特发性震颤也有一定疗效。 8. 左旋多巴：常用于帕金森病引起的手抖，可补充脑内多巴胺。 9. 金刚烷胺：能促进多巴胺释放，辅助治疗帕金森病手抖。 10. 苯海索：可改善帕金森病患者的震颤症状。 老人手颤抖需综合营养搭配和药物治疗。合理的营养摄入能增强身体机能，药物则针对病因缓解症状。但用药务必遵医嘱，若症状未改善，应及时到正规医院老年病科|神经内科就诊。