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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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连续3个月不吃碳水化合物，身体会出现能量供应不足、代谢紊乱、情绪波动、消化功能异常、维生素和矿物质缺乏等变化。 1. 能量供应不足：碳水化合物是身体主要的能量来源，长期不摄入，身体会分解脂肪和蛋白质供能，易感到疲劳、乏力。 2. 代谢紊乱：可能导致酮症，体内酮体堆积，出现口臭、恶心、头晕等症状，还会影响血糖和胰岛素水平，增加糖尿病风险。 3. 情绪波动：大脑依赖碳水化合物提供能量，缺乏时会影响神经递质合成，导致情绪低落、焦虑、注意力不集中。 4. 消化功能异常：膳食纤维多来自碳水化合物食物，缺乏会使肠道蠕动减慢，引发便秘等问题。 5. 维生素和矿物质缺乏：谷物等碳水化合物食物富含多种维生素和矿物质，长期不摄入会造成缺乏，影响身体健康。 连续3个月不吃碳水化合物会给身体带来诸多不良影响。日常饮食应合理摄入各类营养素，维持身体正常运转。若有特殊饮食需求，建议咨询营养科医生。
2025-05-09 02:30
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