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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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解决缺锌难题，可选择瘦肉、鱼类、贝类、坚果、豆类等含锌高且易吸收的食物。 1. 瘦肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，瘦肉中的锌含量较为丰富，且容易被人体吸收利用，是日常饮食中锌的重要来源之一。 2. 鱼类：像鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等，不仅富含优质蛋白质，锌元素的含量也不低，有助于维持身体正常的生理功能。 3. 贝类：牡蛎、扇贝等贝类食物是含锌量较高的食材，其生物利用率也比较高，能较好地满足人体对锌的需求。 4. 坚果：例如腰果、杏仁、核桃等，坚果中除了含有锌，还富含不饱和脂肪酸等营养成分，对健康有益。 5. 豆类：黄豆、黑豆等豆类含有一定量的锌，并且价格实惠，可通过多种烹饪方式加入到饮食中。 通过摄入上述含锌高易吸收的食物，能在一定程度上解决缺锌难题。但如果缺锌情况较为严重，还需及时就医，在医生指导下进行治疗。
2025-05-05 23:39
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