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回答1
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孙嘉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌代谢科
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血糖高人群吃苹果的顾虑可从苹果选择、食用时间、食用量、搭配食物、监测血糖等方面解决。 1. 苹果选择：优先选择青苹果，其含糖量相对较低，升糖指数也不高，对血糖影响较小。 2. 食用时间：可在两餐之间吃苹果，如上午10点或下午3点左右，避免餐后马上吃，防止血糖快速升高。 3. 食用量：控制苹果摄入量，一次吃半个到一个中等大小苹果，不宜过量。 4. 搭配食物：吃苹果时搭配富含蛋白质或膳食纤维食物，如牛奶、坚果、蔬菜等，可延缓碳水化合物吸收，稳定血糖。 5. 监测血糖：吃苹果前后监测血糖，了解苹果对自身血糖影响，为后续饮食调整提供依据。 通过以上方法，血糖高人群能较为放心地吃苹果。但个体对食物反应有差异，若食用后血糖波动大，应及时调整饮食方案，并咨询医生或营养师建议。
2025-05-04 13:23
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