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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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选择合适的纯牛奶重温小时候的味道，可从奶源地、原料、营养成分、杀菌方式、生产工艺等方面考虑。 1. 奶源地：优质的奶源地环境好、牧草优，产出的牛奶品质更佳，如一些知名的黄金奶源带。 2. 原料：纯牛奶的原料应仅为生牛乳，无其他添加剂，这样能保证牛奶的纯正味道。 3. 营养成分：关注蛋白质、钙等营养成分的含量，较高的含量意味着牛奶的营养价值更高。 4. 杀菌方式：常见的有巴氏杀菌和超高温瞬时杀菌，巴氏杀菌能更好地保留牛奶的营养和风味。 5. 生产工艺：先进的生产工艺有助于保持牛奶的新鲜度和口感。 综合考虑奶源地、原料、营养成分、杀菌方式和生产工艺等因素，能帮助挑选到更接近小时候味道的纯牛奶。在选择时，可多对比不同产品的相关信息。
2025-05-02 12:37
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