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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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5种或许能从藜麦米中获益的罕见病患者包括苯丙酮尿症、乳糜泻、线粒体病、短肠综合征、肝豆状核变性患者。 1. 苯丙酮尿症：患者因肝脏中缺乏苯丙氨酸羟化酶，无法正常代谢苯丙氨酸。藜麦米中苯丙氨酸含量相对较低，适合该类患者食用，可减少苯丙氨酸摄入。 2. 乳糜泻：患者对麸质过敏，食用含麸质食物会损伤小肠。藜麦米不含麸质，能为患者提供营养，且易消化吸收。 3. 线粒体病：线粒体功能障碍导致能量代谢异常。藜麦米富含优质蛋白、维生素和矿物质，有助于补充能量，维持身体正常代谢。 4. 短肠综合征：患者肠道吸收面积减少，营养吸收不良。藜麦米营养丰富且易于吸收，可改善患者营养状况。 5. 肝豆状核变性：患者铜代谢障碍，体内铜蓄积。藜麦米含铜量较低，适合患者食用，可减少铜摄入。 藜麦米营养丰富，对上述5种罕见病患者有一定益处。但患者饮食需综合考虑，应在医生或营养师指导下合理安排。
2025-04-30 08:16
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