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和家人一起健康吃饭,紫薯鸡蛋搭配如何?

和家人一起健康吃饭,紫薯鸡蛋搭配如何?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈慧敏 副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心

    三级甲等

    临床营养科

    紫薯鸡蛋搭配温暖又营养,富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质、花青素等。 1. 膳食纤维:紫薯中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘,有助于维持肠道健康。 2. 蛋白质:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,能为人体补充必要的氨基酸,满足身体日常代谢需求。 3. 维生素:紫薯和鸡蛋中都含有多种维生素,如维生素A、维生素B族等,对维持身体正常生理功能有重要作用。 4. 矿物质:包含钾、铁、锌等矿物质,有助于维持人体酸碱平衡、促进造血等。 5. 花青素:紫薯中的花青素具有抗氧化作用,能清除体内自由基,延缓衰老。 紫薯与鸡蛋搭配是一种营养丰富的饮食选择,适合和家人一起食用。这种搭配能为人体提供多种营养物质,对健康有益。可以将其作为日常饮食的一部分,为家人的健康助力。

    2025-04-28 03:00
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