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回答1
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杨涛 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高人群吃草莓，需关注食用时间、食用量、搭配食物、草莓选择及血糖监测等方面。 1. 食用时间：建议在两餐之间吃草莓，避免餐后立即食用，以防血糖快速上升。 2. 食用量：一次不宜多吃，控制在100 - 150克左右，可分多次食用，减少对血糖的影响。 3. 搭配食物：可与富含膳食纤维的食物搭配，如全麦面包、蔬菜等，延缓草莓中糖分的吸收。 4. 草莓选择：优先挑选新鲜、成熟度适中的草莓，避免过熟或变质的草莓。 5. 血糖监测：吃草莓前后要监测血糖，了解草莓对自身血糖的影响，以便调整后续的饮食。 血糖高人群吃草莓时，注意上述几方面，既能享受草莓的美味，又能较好地控制血糖。若食用后血糖波动较大，应及时调整饮食方案，并可咨询医生。
2025-04-27 02:43
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