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回答1
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张国超 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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老年人降高血糖,可选择的食物有苦瓜、洋葱、菠菜、燕麦、魔芋等。 1. 苦瓜:富含苦瓜皂苷,有类似胰岛素的作用,能刺激胰岛素释放,降低血糖水平。 2. 洋葱:含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。此外,还含有前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。 3. 菠菜:富含类黄酮物质,能维持胰岛素正常分泌,有助于血糖稳定。且其热量低,适合高血糖老人食用。 4. 燕麦:属于高纤维食物,能延缓碳水化合物消化吸收,避免餐后血糖急剧上升,同时增加饱腹感。 5. 魔芋:富含膳食纤维,吸水性强,在肠道内形成凝胶状物质,可延缓葡萄糖吸收,降低餐后血糖升高幅度。 这些食物对老年人降低高血糖有一定帮助,但不能替代药物治疗。高血糖老人在饮食上可适当增加这些食物摄入,同时要遵医嘱规范治疗,定期监测血糖。
2025-04-27 00:33
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