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回答1
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刘丹 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
内分泌内科
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高血糖患者营养搭配需注意控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、保证优质蛋白、控制脂肪摄入、补充维生素和矿物质等。 1. 控制碳水化合物摄入：选择低GI值的碳水化合物，如全麦面包、糙米等，避免精制谷物和高糖食品。 2. 增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于延缓碳水化合物的吸收，降低血糖波动。 3. 保证优质蛋白：摄入瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等优质蛋白，维持身体正常代谢。 4. 控制脂肪摄入：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油等，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。 5. 补充维生素和矿物质：多吃富含维生素C、维生素E、镁、铬等营养素的食物，有助于改善血糖控制。 高血糖患者通过合理的营养搭配，能够更好地控制血糖水平，维持身体健康。在日常饮食中，应遵循上述原则，制定个性化的饮食方案。同时，还需定期监测血糖，根据血糖变化调整饮食。
2025-04-25 04:38
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