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徐明彤 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
内分泌内科
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糖尿病患者选对充饥食物很重要,合适的食物有高纤维蔬菜、全谷物、优质蛋白食物、低糖水果、坚果等。 1. 高纤维蔬菜:如西兰花、芹菜、菠菜等,富含膳食纤维,可延缓碳水吸收,稳定血糖,且热量低,能增加饱腹感。 2. 全谷物:像燕麦、糙米、全麦面包等,保留了更多营养成分和膳食纤维,消化吸收相对缓慢,有助于控制血糖上升速度。 3. 优质蛋白食物:包括瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等,能提供身体所需营养,增强免疫力,且升糖指数较低。 4. 低糖水果:例如苹果、柚子、草莓等,含有丰富维生素和矿物质,糖分相对较低,适量食用对血糖影响较小。 5. 坚果:如杏仁、核桃、巴旦木等,富含健康脂肪、蛋白质和纤维,但热量较高,需控制食用量。 糖尿病患者选择合适的充饥食物,能更好地控制血糖水平,维持身体健康。在日常饮食中,应合理搭配各类食物,遵循低糖、高纤维、适量蛋白的原则。
2025-04-21 04:51
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