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叶石才 主任医师
广东医科大学附属医院
三级甲等
消化内科
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吃螃蟹时,柿子、浓茶、梨、羊肉、泥鳅等食物不宜与之同食。 1. 柿子:柿子含鞣酸,螃蟹富含蛋白质,二者相遇会凝固成不易消化的鞣酸蛋白,可能引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2. 浓茶:茶中的鞣酸和螃蟹蛋白质结合,易形成鞣酸蛋白,影响消化,还可能导致肠道蠕动减慢,造成便秘。 3. 梨:梨性寒凉,螃蟹也属寒性食物,二者一起吃,易损伤脾胃,引起消化不良、腹痛、腹泻等不适。 4. 羊肉:羊肉性温热,而螃蟹性寒,一热一寒,同时食用会降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃,可能导致脾胃功能失常。 5. 泥鳅:泥鳅药性温补,而螃蟹性寒,功能正好相反,同时食用不利于健康。 为避免食用螃蟹后出现不适症状,应避免将其与上述食物搭配。若不慎同时食用且出现不适,建议及时就医。
2025-04-21 08:15
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