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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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维持人体正常血糖值，营养搭配可从选择复合碳水化合物、控制脂肪摄入、保证蛋白质摄入、增加膳食纤维、合理安排餐次等方面着手。 1. 选择复合碳水化合物：如全麦面包、糙米、燕麦等，消化吸收相对缓慢，可避免血糖快速上升。 2. 控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物油、油炸食品等，可选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。 3. 保证蛋白质摄入：适量摄入瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等优质蛋白质，有助于稳定血糖。 4. 增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，可延缓碳水化合物的吸收，降低血糖反应。 5. 合理安排餐次：少食多餐，避免一次进食过多，可使血糖波动更平稳。 通过以上营养搭配的方法，有助于维持人体正常血糖值。但每个人的身体状况和血糖情况不同，在进行营养搭配时，可咨询专业的营养师或医生，制定个性化的饮食方案。
2025-04-21 07:15
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