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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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锌对老年人十分重要,能增强免疫力、维持味觉和嗅觉、促进伤口愈合、保护视力、维护心血管健康等。 1. 增强免疫力:锌参与免疫细胞的发育和功能维持,有助于老年人抵御病原体的入侵,减少感染性疾病的发生。 2. 维持味觉和嗅觉:锌是味觉和嗅觉相关酶的组成成分,充足的锌可以保证老年人味觉和嗅觉的正常,提高食欲。 3. 促进伤口愈合:锌在蛋白质合成和细胞修复过程中发挥重要作用,能够加快老年人伤口的愈合速度。 4. 保护视力:锌有助于维持视网膜的正常结构和功能,对预防老年人黄斑病变等眼部疾病有一定作用。 5. 维护心血管健康:锌可以调节血脂、降低血液黏稠度,对心血管系统起到保护作用,降低心血管疾病的发生风险。 锌对老年人的健康起着多方面的重要作用。老年人可通过合理饮食摄入富含锌的食物,如瘦肉、海鲜、坚果等,必要时也可在医生指导下服用葡萄糖酸锌、甘草锌、硫酸锌等药物补充。建议老年人定期体检,关注体内锌水平。
2025-04-16 23:57
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