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回答1
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杨川 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
内分泌内科
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当血糖高遇上草莓，需考虑血糖控制情况、食用量、食用时间、搭配食物、监测血糖等因素。 1. 血糖控制情况：若血糖控制平稳，可适量吃草莓；若血糖波动大，则不宜食用。 2. 食用量：一次不宜多吃，建议控制在100 - 150克左右。 3. 食用时间：可在两餐之间吃，避免餐后立即食用，以防血糖快速上升。 4. 搭配食物：可与富含膳食纤维的食物搭配，减缓草莓中糖分吸收。 5. 监测血糖：食用草莓后要监测血糖，了解其对自身血糖的影响。 血糖高人群并非完全不能吃草莓，在血糖控制良好时，掌握正确食用方法，能在享受美味同时避免血糖大幅波动。但食用过程中需密切关注血糖变化，如有异常应及时调整饮食。
2025-04-17 06:11
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