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回答1
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纪立农 主任医师
北京大学人民医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高的人安心吃苹果，可从选对时间、控制量、搭配食物、选择品种、监测血糖等方面着手。 1. 选对时间：可在两餐之间吃苹果，如上午10点或下午3点左右，此时血糖相对稳定，吃苹果不易导致血糖大幅波动。 2. 控制量：一次不宜多吃，建议一天吃一个中等大小苹果的1/3 - 1/2。 3. 搭配食物：吃苹果时搭配富含蛋白质或膳食纤维的食物，如牛奶、坚果、蔬菜等，减缓苹果中糖分吸收。 4. 选择品种：优先选酸苹果，如国光苹果，含糖量相对低，对血糖影响小。 5. 监测血糖：吃苹果前后监测血糖，了解苹果对自身血糖的影响，以便调整饮食。 通过上述方法，血糖高的人能在一定程度上安心吃苹果。但每个人对食物的反应有差异，需根据自身情况合理调整。
2025-04-16 01:59
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