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回答1
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杨川 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
内分泌内科
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糖尿病患者可通过食用五谷杂粮、蔬菜、豆类、鱼类、坚果等食物助力健康。 1. 五谷杂粮：如燕麦、荞麦、糙米等，富含膳食纤维，能延缓碳水化合物吸收，避免血糖快速上升。 2. 蔬菜：像菠菜、西兰花、芹菜等，含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维，热量低，有助于控制血糖。 3. 豆类：例如黄豆、黑豆、绿豆等，富含优质植物蛋白，升糖指数低，还能提供饱腹感。 4. 鱼类：三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，富含不饱和脂肪酸，可调节血脂，对心血管健康有益，适合糖尿病患者。 5. 坚果：如杏仁、核桃、巴旦木等，含健康脂肪、蛋白质和纤维，但热量较高，需适量食用。 糖尿病患者合理选择食物对控制病情至关重要。五谷杂粮、蔬菜、豆类、鱼类和坚果等食物，能为患者提供丰富营养，有助于稳定血糖。不过，食用时要注意控制量，保持饮食均衡。
2025-04-16 00:07
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