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张国超 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者面对马蹄，需考虑马蹄糖分、食用量、食用时间、血糖监测及搭配食物等方面。 1. 马蹄含有一定糖分，主要是淀粉等碳水化合物，在体内会转化为葡萄糖，影响血糖。 2. 食用量要严格控制，少量进食，避免一次摄入过多导致血糖波动。 3. 食用时间可选择在两餐之间，避免餐后马上吃，减少血糖升高幅度。 4. 食用马蹄后要密切监测血糖，了解其对自身血糖的影响，以便调整后续饮食。 5. 可搭配富含膳食纤维、蛋白质的食物一起吃，如蔬菜、豆类等，减缓糖分吸收。 糖尿病患者并非完全不能吃马蹄，但要综合考虑多方面因素，谨慎食用，并做好血糖监测。若食用后血糖波动较大，应及时调整饮食方案。
2025-04-15 01:17
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