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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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于永超 主治医师
中日友好医院
三级甲等
营养科
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菠菜和豆腐一起吃，心理上应从科学认知、传统观念、个体差异、营养搭配、权威建议等方面正确看待。 1. 科学认知：菠菜含草酸，豆腐含钙，二者结合可能形成草酸钙，但人体吸收有限，正常食用不会对健康造成严重危害，应理性看待。 2. 传统观念：过去认为二者不能同食，但现在研究表明并非绝对禁忌，不应过分受传统观念束缚。 3. 个体差异：不同人对食物的消化吸收能力不同，有些人可能食用后无不适，有些人可能有轻微反应，要根据自身情况判断。 4. 营养搭配：菠菜和豆腐都有各自的营养价值，一起吃能使营养更丰富，应关注整体的营养摄入。 5. 权威建议：可以参考专业营养师或医生的建议，以获得更科学的饮食指导。 对于菠菜和豆腐一起吃，要以科学的态度，结合自身情况，综合多方面因素正确看待，避免因不必要的担忧而影响正常饮食。
2025-04-14 09:38
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