环境污染会带来呼吸道疾病、心血管疾病、免疫系统受损、神经系统疾病、消化系统疾病等危害，而桑葚含多种营养成分，能通过抗氧化、增强免疫力、改善造血功能、保护肝脏、调节消化系统助力提高身体抵抗力。 1. 环境污染易引发呼吸道疾病，如长期吸入污染物可致慢性阻塞性肺疾病、哮喘等。 2. 污染物进入血液会损伤血管内皮，增加心血管疾病风险，如冠心病、高血压等。 3. 免疫系统长期受污染刺激会功能紊乱，更易受病原体侵袭。 4. 部分污染物损害神经系统，导致记忆力减退、神经衰弱等。 5. 摄入受污染食物和水会影响消化系统，引发胃炎、肠炎等。 桑葚富含维生素C、花青素等抗氧化剂，能清除自由基，减轻环境污染对身体的氧化损伤；含有的多糖能调节免疫细胞活性，增强免疫力；铁元素可促进造血干细胞生成，改善造血功能；还能促进肝细胞修复和再生，保护肝脏；其膳食纤维能促进肠道蠕动，调节消化系统。 环境污染危害广泛，而桑葚可在一定程度上提高身体抵抗力，减轻危害。日常可适当食用桑葚，但也要注意防护环境污染。