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回答1
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邝建 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高的人吃苹果要健康，需关注时机、数量、搭配、种类和食用方式等方面。 1. 时机：选择在两餐之间吃苹果，如上午10点或下午3点左右，避免餐后立即食用，以免血糖快速上升。 2. 数量：控制食用量，一次吃半个到一个中等大小的苹果为宜，不可过量食用。 3. 搭配：吃苹果时可搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、坚果等，减缓血糖上升速度。 4. 种类：优先选择酸度较高、升糖指数相对较低的苹果品种。 5. 食用方式：尽量直接吃苹果，避免喝苹果汁，因为榨汁会破坏苹果中的膳食纤维，使血糖升高更快。 血糖高的人吃苹果，从时机、数量、搭配、种类和食用方式等方面多加注意，能在享受苹果营养的同时，较好地控制血糖。若血糖控制不佳，应及时咨询医生或营养师。
2025-04-14 02:50
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