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回答1
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张人玲 主任医师
北京宣武医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病适合吃的食物有蔬菜、全谷物、豆类、低脂肪乳制品、鱼类等。 1. 蔬菜：如菠菜、西兰花、芹菜等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，含糖量低，有助于控制血糖，还能增加饱腹感。 2. 全谷物：像燕麦、糙米、全麦面包等，含有丰富的膳食纤维和复合碳水化合物，消化吸收相对缓慢，可避免血糖快速上升。 3. 豆类：包括黑豆、红豆、绿豆等，富含优质蛋白质、膳食纤维和多种维生素，升糖指数较低，对血糖影响较小。 4. 低脂肪乳制品：例如低脂牛奶、酸奶等，能提供优质蛋白质和钙，且脂肪含量较低，适合糖尿病患者。 5. 鱼类：如三文鱼、鳕鱼等，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险，对糖尿病患者的健康有益。 糖尿病患者在选择食物时，应注重食物的营养成分和升糖指数，多选择上述适合的食物，有助于控制血糖水平，维持身体健康。但饮食调整只是糖尿病管理的一部分，还需结合适当的运动和药物治疗。
2025-04-14 02:51
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