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回答1
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赵宇 副主任医师
齐齐哈尔市中医医院
三级甲等
中医内科
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社区帮助糖尿病患者正确选择全脂和脱脂牛奶，可从营养成分、血糖影响、脂肪含量、适用人群、健康建议等方面入手。 1. 营养成分：全脂牛奶保留了牛奶中的天然脂肪，含有维生素A、D、E等脂溶性维生素；脱脂牛奶经过脱脂处理，脂溶性维生素含量相对减少，但蛋白质、钙等含量与全脂牛奶差异不大。 2. 血糖影响：两者升糖指数都较低，对血糖影响较小。不过全脂牛奶中脂肪消化吸收相对慢，血糖上升更平缓。 3. 脂肪含量：全脂牛奶脂肪含量在3%左右；脱脂牛奶脂肪含量低于0.5%。 4. 适用人群：血脂正常、偏瘦的糖尿病患者可选择全脂牛奶；血脂高、肥胖的糖尿病患者更适合脱脂牛奶。 5. 健康建议：社区可组织健康讲座，普及相关知识，还可根据患者个体情况提供个性化建议。 社区通过从多方面为糖尿病患者提供选奶指导，能帮助患者结合自身情况正确选择全脂或脱脂牛奶，以更好地管理健康。
2025-04-02 04:57
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