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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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空气污染时发烧,吃肉类要讲究种类选择、烹饪方式、食用量、搭配食物和新鲜度等。 1. 种类选择:优先选择鸡肉、鱼肉等白肉,其脂肪含量相对较低,蛋白质含量高,更易被人体消化吸收,有助于补充发烧消耗的能量。 2. 烹饪方式:避免油炸、油煎等油腻的做法,可采用清蒸、炖煮等方式,这样能减少油脂摄入,减轻肠胃负担。 3. 食用量:不宜过多食用肉类,应适量摄入,以免加重肠胃消化负担,导致消化不良等问题。 4. 搭配食物:吃肉类时要搭配富含维生素和膳食纤维的蔬菜、水果等,以保证营养均衡,促进消化。 5. 新鲜度:确保肉类新鲜,避免食用变质肉类,以防引起胃肠道感染,加重病情。 空气污染时发烧,在食用肉类时需综合考虑以上多个方面,选择合适的肉类、正确的烹饪方式,控制食用量,合理搭配食物,并保证肉类新鲜,这样既能补充营养,又有助于身体恢复。
2025-03-17 06:59
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