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回答1
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王旭 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
内分泌科
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日常可通过选择低GI主食、增加蔬菜摄入、保证优质蛋白、控制脂肪摄入、合理安排进餐顺序等营养搭配方式，让餐后2小时血糖轻松达标。 1. 选择低GI主食：如全麦面包、糙米、燕麦等，它们消化吸收相对较慢，可避免血糖快速上升。 2. 增加蔬菜摄入：多吃绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜等，富含膳食纤维和维生素，有助于延缓碳水吸收，稳定血糖。 3. 保证优质蛋白：瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白来源，能增加饱腹感，且对血糖影响较小。 4. 控制脂肪摄入：减少油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，避免血糖波动。 5. 合理安排进餐顺序：先吃蔬菜和蛋白质食物，最后吃主食，可减缓碳水吸收速度。 通过上述营养搭配方法，能在一定程度上帮助控制餐后2小时血糖。但每个人的身体状况和血糖反应不同，还需结合自身情况进行调整。若血糖控制不佳，应及时就医。
2025-03-10 07:40
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