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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者必知的5种营养食物为苦瓜、洋葱、菠菜、燕麦、魔芋等。 1.苦瓜：含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，能改善糖代谢，非常适合糖尿病患者食用。 2.洋葱：含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血脂的作用，其含有的磺脲丁酸可以促进细胞对糖的利用，从而降低血糖。 3.菠菜：富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素，其含有的一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。 4.燕麦：属于高纤维食物，能延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的上升速度，有助于血糖的控制。 5.魔芋：是一种低热能、高纤维素食物，其分子量大、粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。 这些食物对糖尿病患者控制血糖有一定帮助，但饮食只是糖尿病综合管理的一部分，还需结合运动、药物治疗等，以更好地控制病情。
2025-03-02 18:58
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