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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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高血糖人群可选择一些有助于降糖的蔬菜，常见的有苦瓜、洋葱、菠菜、芹菜等。 1. 苦瓜：含有类似胰岛素的物质，能发挥降血糖作用，且富含维生素C等营养成分，有助于增强机体免疫力。 2. 洋葱：含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用，其含有的类似降糖药物甲磺丁脲成分，能在一定程度上降低血糖。 3. 菠菜：富含类黄酮物质，能促进胰岛素分泌，有助于控制血糖水平，还含有丰富的膳食纤维，可延缓碳水化合物的吸收。 4. 芹菜：含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能促进肠道蠕动，减少糖分吸收，还具有一定的降压作用，对高血糖合并高血压患者有益。 这些蔬菜对高血糖人群控制血糖有一定帮助，但不能替代药物治疗。高血糖人群在日常饮食中可适当多摄入这些蔬菜，同时要遵循医生的建议，合理用药，定期监测血糖。
2025-03-02 13:48
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