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回答1
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杨涛 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者吃百香果，可直接鲜食、制成百香果汁、搭配酸奶、做成沙拉、制作成百香果酱等。 1. 直接鲜食：将百香果洗净切开，用勺子挖出果肉直接吃，能最大程度保留营养成分。 2. 制成百香果汁：把百香果果肉取出，加入适量温水和少许蜂蜜搅拌均匀，口感酸甜可口。 3. 搭配酸奶：在酸奶中加入百香果果肉，增加口感的同时，还能补充益生菌。 4. 做成沙拉：将百香果与苹果、香蕉等水果一起做成沙拉，丰富口感和营养。 5. 制作成百香果酱：把百香果果肉和冰糖一起熬煮成酱，可涂抹在面包上食用。 糖尿病患者食用百香果有多种方式，可根据个人喜好选择。但要注意控制食用量，因为百香果含有一定糖分，过量食用可能影响血糖。同时，食用后要监测血糖，以便及时调整饮食和治疗方案。
2025-02-27 08:46
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