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回答1
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谢华 副主任医师
郑州甲乳医院
甲状腺疑难病诊疗中心
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甲亢患者不宜吃含碘丰富的食物,如海带等,避免食用含碘食盐。适合甲亢患者的饮食有高蛋白、高碳水、丰富维生素和丰富的矿物质的食物等,具体通过以下表述。适合甲亢患者的饮食:1、高蛋白食物:甲亢患者机体蛋白质分解速度高于常人,且肌肉组织消耗增加,所以患者容易疲乏无力、消瘦,因此蛋白质的需要量要高于常人,全天总量可达100~120g,而且优质蛋白应占50%以上。每天补充的蛋白质应以豆类、牛奶和鸡蛋为主。2、高碳水食物:所谓碳水,就是我们俗称的糖。它是三大营养素中最为常见,且来源便宜方便的一种。主要存在于谷物、淀粉类蔬菜和水果中,例如米饭、面条、马铃薯、山药、香蕉、葡萄等。甲亢患者应适当增加碳水化合物的供给量,通常占总热能60%~70%,以满足能量需要和节约蛋白质。3、丰富维生素食物:对于甲亢患者来说甲状腺分泌大量甲状腺素,每天要消耗大量能量,在这个过程中要注意维生素的补充,其中B 族维生素具有代表性的意义,它对甲亢患者身体消耗量的增加有重要影响。因此,甲亢患者在日常生活饮食中,要增加B族维生素的摄入。患者可多食用绿叶蔬菜、新鲜蔬果,如柑橘、香蕉、猕猴桃、菠菜、芹菜、甘蓝、莴笋、土豆、山药等。此外维生素D对预防甲亢引起的骨质疏松也有重要意义,而晒太阳就是补充维生素D的好办法。4、矿物质食物:甲亢患者由于甲状腺素分泌过多,而甲状腺素又具有较强的利尿性,会使得矿物质随尿液加速排出,所以应特别注意钾、钙、镁等矿物质的补充。甲亢患者易发生低钾血症或周期性瘫痪,故可以适当多吃含钾丰富的大豆及豆制品、鲜蚕豆、山药、菠菜、香蕉、柚子、西红柿、番石榴、杨桃等食物。
2024-10-31 08:35
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