甲亢即甲状腺功能亢进症。甲状腺功能亢进症患者饮食应该注意：控制碘摄入量、注意碳水化合物的选择、控制咖啡因摄入、多进食高纤维食物、多食用富含抗氧化物质的食物等。1、控制碘摄入量：甲状腺激素合成所需的主要元素是碘。虽然碘是人体必需的微量元素，但甲状腺功能亢进症患者应当减少碘的摄入。避免食用富含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼等，以免刺激甲状腺功能。2、注意碳水化合物的选择：碳水化合物是人体能量的主要来源，但甲状腺功能亢进症患者由于新陈代谢旺盛，容易出现胃肠道症状，如消化不良、腹泻等。因此，应选择易消化的碳水化合物，如杂粮、粥类、面条等。3、控制咖啡因摄入：咖啡因可以刺激中枢神经系统，导致心跳加快、血压升高等。对于甲状腺功能亢进症患者来说，本身已经存在心悸、高血压等问题，过量的咖啡因摄入会加重症状。因此，尽量减少咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮品的摄入。4、多进食高膳食纤维食物：摄入足够的纤维有利于促进肠道蠕动，预防便秘，并帮助控制体重。如小麦、玉米、燕麦、芹菜、金针菜、油菜等。5、多食用富含抗氧化物质的食物：甲状腺功能亢进症患者身体处于高代谢状态，易产生过多的自由基，导致氧化应激反应增加。因此，多食用富含抗氧化物质的食物，如西红柿、黄瓜、甘蓝、紫菜、核桃、大豆等，有助于减轻氧化应激对机体的损害。此外，还要注意平衡脂肪摄入、增加优质蛋白摄入、避免暴饮暴食等。每个人的身体状况和需求不同，建议在医生的指导下进行饮食调整。同时，定期复查甲状腺功能，及时调整饮食计划，以达到最佳效果。