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回答1
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张艳凯 副主任医师
开封市中心医院
三级甲等
全科
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吃葱可以预防癌症，生葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可以降低致癌物的毒性。生葱能维护心血管健康，是所知唯一含前列腺素a的蔬菜，能扩张血管，降低血液浓度，预防血栓的形成。但是使用时要适量，过多食用会刺激口腔胃肠，某些胃肠不好，比如有胃炎，胃溃疡，结肠炎以及胆囊炎的药，尽量避免吃，长期吃会伤害胃粘膜，不利于健康。
2021-12-17 14:56
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