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食用辣椒对健康有何影响?适量与过量的区别是什么?

食用辣椒对健康有何影响?适量与过量的区别是什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    食用辣椒对健康的影响既有积极的一面,也有需要注意的方面。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
    适量食用辣椒可以带来一些益处,如增强免疫力,其中含有的辣椒素可能有助于预防癌症,其抗氧化和抗炎特性有助于维护心血管健康,可防止动脉硬化。此外,辣椒素还能够缓解感冒时的鼻塞和喉咙不适。
    1.辣椒素的抗氧化作用:有助于清除体内的自由基,减少氧化应激。
    2.提高新陈代谢:辣椒素能短暂提高基础代谢率,有利于能量消耗。
    3.胃肠道影响:适量的辣椒可刺激食欲,但过量会刺激胃黏膜,可能导致胃部不适。
    4.神经刺激:辣椒素可引起口腔和胃部的热感,过量可能导致疼痛和灼热感。
    5.皮肤反应:长期大量食用可能导致皮肤敏感,加重痤疮或皮肤炎症。
    尽管适量食用辣椒有诸多益处,但个体耐受度差异大,过量食用可能会引发消化系统问题和皮肤不适。因此,享受辣食的同时,应注意个人体质,遵循适量原则,如有消化系统疾病或皮肤问题,最好在医生建议下调整饮食习惯。

    2020-03-28 08:29
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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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