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回答1
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魏军平 主任医师
中国中医科学院广安门医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者能否吃红薯，取决于血糖控制情况、红薯的摄入量、烹饪方式、食用时间及个体差异等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2019-12-11 09:11
1.血糖控制情况：若血糖稳定，可少量食用；若血糖波动大，应避免。
2.摄入量：少量食用，如50-100克。
3.烹饪方式：蒸煮较好，避免油炸、油煎。
4.食用时间：可作为主食在正餐时适量吃，不宜在两餐间加餐。
5.个体差异：部分患者对红薯较敏感，易引起血糖升高，应谨慎。
总之，糖尿病患者吃红薯要综合考虑多方面因素，根据自身情况决定，并注意监测血糖。
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