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回答1
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王先宝 副主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
心血管内科
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莲藕中含有淀粉,蛋白质,天门冬素,维生素C以及氧化酶成分,莲藕可以生吃,也可以炒菜或者凉拌,生吃鲜藕能清热,解烦解渴,止吐,煮熟的莲藕能健脾开胃,益气补血,消食,止渴生津的功效。莲藕含铁量较高,缺铁性贫血的病人吃了有辅助治疗贫血的作用。莲藕含有维生素K,具有收缩血管和止血的作用。常吃莲藕还可以美容养颜,减肥。
2019-09-29 13:15
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