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回答1
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梁睿 副主任医师
广州医科大学附属第二医院
三级甲等
神经内科
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含有蛋白质的食物数量是比较多的，比如鸡蛋、鸡肉、牛奶，瘦肉类、大豆类制品(豆腐、豆浆、)猪皮、化生、虾等。经常吃这类食物，能补充人体对蛋白质的需求，尤其是老年人，每天都要补充适量的蛋白质，对于人体正常的生理功能有不可缺少的作用。比如我们每天活动的骨骼肌，它的重要组成部分就是蛋白质。
2019-07-25 18:34
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回答2
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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患者您好，食物含有蛋白质主要包括几大类，主要是动物类蛋白和植物性蛋白。首先第一类奶类制品，比如牛奶、羊奶、马奶等，同时蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，蛋黄都含有丰富的蛋白质，但含有丰富的胆固醇，所以正常人也不宜多食用，对身体造成胆固醇增高。瘦肉、鱼类都含有丰富的动物蛋白。还有一类植物蛋白，大豆含有丰富的蛋白达到35%，所以被人体容易吸收。另外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子仁等干果也含有丰富的蛋白质。祝您早日恢复健康。
2019-07-17 15:17
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