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梁睿 副主任医师
广州医科大学附属第二医院
三级甲等
神经内科
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黑豆对我们身体的好处是非常多的,但是在黑豆不宜生成,特别是肠胃不好的人,非常容易出现胀气。醋泡黑豆,还有一种就是把黑豆打成豆浆。这两种是黑豆比较受欢迎的吃法。其实黑豆的吃法还是有很多种,如果把黑豆磨面可以蒸成馒头,而煮熟了以后黑豆还可以拌成凉菜。好东西要用好的做法,人们爱吃才能吸收它的营养。
2019-06-24 20:53
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回答2
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,黑豆可以磨成豆浆,也可以直接入菜,和荤菜一起搭配,黑豆还可以磨成粉,和米面混合吃。张雅莉:黑豆的吃法是多种多样的,首先,因为它是提供优质的植物蛋白,可以磨成豆浆喝,另外,它也可以直接入菜,和荤食一起配是一个不错的选择,另外,黑豆还可以磨成粉,和米、面混合,因为在各种主食当中,蛋白质的模式是不一样的,几种食物混合可以蛋白质互补,促进这些营养物质的吸收。祝您健康。
2019-06-21 18:30
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