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吃香椿要注意什么?_飞华健康问答

吃香椿要注意什么?_飞华健康问答

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    梁天山 主任中医师

    广州市红十字会医院

    三级甲等

    中医科

    你好,香椿是一种树上长的可以吃的食物,里面含有丰富的营养成分,特别受人们喜爱,一般都是用来香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,油炸香椿等,但是食用香椿的时候一定要清洗干净后开水烫煮在食用,因为香椿上有大量的农药残留物,用清水清洗可能会洗不干净,用开水烫下进行杀菌在吃,以免有肠胃不适的症状。

    2019-04-21 18:25
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好,一般来说乡村摘下来就可以吃这个时候营养比较丰富,而且喊的硝酸盐比较少。放的时间越长,硝酸盐的成分会越来越高。或者可以用热水焯一下,也是比较安全的,如果是腌制的话,需要一个星期以上才可以吃。放在冰箱里,不能时间太长,时间太长,口感不好。希望我的回答对你有帮助。

    2019-04-19 14:46