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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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食用马铃薯是否会发胖，取决于多个因素，如摄入量、烹饪方式、个体代谢水平、饮食搭配、身体活动量等。 1.摄入量：若大量食用马铃薯，超过身体所需能量，就可能导致发胖。 2.烹饪方式：油炸、油煎等方式会增加马铃薯的热量，而蒸煮相对较低。 3.个体代谢水平：代谢快的人可能较不易因吃马铃薯而发胖，代谢慢则相反。 4.饮食搭配：只吃马铃薯而缺乏其他营养均衡的食物，易导致发胖。 5.身体活动量：活动量大能消耗更多能量，吃马铃薯不易胖；活动量小则易胖。 总之，马铃薯本身不是导致发胖的绝对因素，关键在于合理控制摄入量，选择健康的烹饪方式，注重饮食搭配，并保持适当的身体活动。
2024-11-28 11:35
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