食用紫菜对身体有多种好处，包括补充营养、促进消化、保护心血管、增强免疫力、预防甲状腺疾病等。 1.补充营养：紫菜富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素（如维生素 A、B 族维生素、维生素 C 等）以及矿物质（如钙、铁、锌等），能为身体提供丰富的营养成分。 2.促进消化：其所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 3.保护心血管：紫菜中的多糖类物质可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化，减少心血管疾病的发生风险。 4.增强免疫力：丰富的维生素和矿物质有助于提高身体的抵抗力，使身体更能抵御外界病原体的侵袭。 5.预防甲状腺疾病：紫菜含碘丰富，适当食用有助于预防碘缺乏引起的甲状腺疾病。 总之，适量食用紫菜对身体有益，但也应注意饮食均衡，不能单纯依赖紫菜来获取全部营养。

紫菜这一种食物是属于临床常用的一种食物，可以起到，化痰软坚、清热利尿的功效也具有一定的药物作用，临床可以用于甲状腺结节，甲状腺肿瘤等疾病。含有丰富的甘露醇以及维生素，可以起到对治疗脚气的辅助治疗作用，临床可以用于泌尿系统感染或者是性传播疾病以及身体水肿等症状。