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回答1
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冯海峰 主治医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
眼科
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糖尿病人的主食选择应注重控制血糖，可选择全谷物、杂豆类、薯类、部分精制米面等。如糙米、燕麦、绿豆、红薯、荞麦面等。 1.全谷物：糙米富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖。 2.杂豆类：绿豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，升糖指数低。 3.薯类：红薯富含维生素、矿物质和膳食纤维，能增加饱腹感。 4.部分精制米面：选择荞麦面等，其营养成分较普通白面更丰富。 5.其他：玉米也是不错的选择，富含维生素和不饱和脂肪酸。 总之，糖尿病人的主食选择要多样化，合理搭配，同时注意控制摄入量，以维持血糖稳定。建议定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食方案。
2024-11-28 09:58
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