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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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糖尿病患者在选择食用油时，应综合考虑油的种类、脂肪酸构成、烟点高低、稳定性以及对血糖的影响等。常见适合的食用油有橄榄油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油、大豆油等。 1. 橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，改善心血管健康。 2. 玉米油：含有丰富的维生素 E 和不饱和脂肪酸，对心血管有一定保护作用。 3. 葵花籽油：富含亚油酸等营养成分，能调节血脂。 4. 亚麻籽油：富含ω-3 脂肪酸，对预防心血管疾病有益。 5. 大豆油：价格相对实惠，且含有多种有益成分。 糖尿病患者在选择食用油时，应多样化搭配，并控制用量。同时，要结合自身的健康状况和饮食结构，遵循医生或营养师的建议，以达到更好地控制血糖和预防并发症的目的。
2024-11-15 02:56
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