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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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糙米和绿豆在一定程度上对预防糖尿病有帮助，这主要体现在它们的营养成分、膳食纤维含量、血糖生成指数、对代谢的影响以及饱腹感等方面。 1. 营养成分：糙米富含维生素、矿物质和膳食纤维等。绿豆含有蛋白质、维生素和矿物质等，能为身体提供多种营养。 2. 膳食纤维含量：糙米和绿豆都富含膳食纤维，可延缓碳水化合物的消化吸收，降低血糖上升速度。 3. 血糖生成指数：它们的血糖生成指数相对较低，食用后血糖波动较小。 4. 对代谢的影响：有助于改善身体的代谢功能，促进糖代谢的平衡。 5. 饱腹感：能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重，而肥胖是糖尿病的重要危险因素。 总之，虽然糙米和绿豆对预防糖尿病有一定益处，但不能单纯依靠它们来预防，还需结合均衡饮食、适量运动、规律作息等健康生活方式。
2024-11-14 15:20
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