一般来说，前一天晚上九点到十点吃了较油腻且甜的饼，第二天空腹血糖 5.7mmol/L 是正常的。影响空腹血糖的因素有饮食时间、食物种类、身体代谢能力、睡眠情况以及基础血糖水平等。 1. 饮食时间：晚上九点到十点进食，距离第二天早上空腹检测间隔时间较长，食物消化吸收相对充分。 2. 食物种类：油腻且甜的饼，可能会引起血糖短暂升高，但经过数小时的代谢，一般影响不大。 3. 身体代谢能力：个体代谢能力不同，代谢快的人能较好地处理食物带来的血糖波动。 4. 睡眠情况：良好的睡眠有助于维持身体正常的代谢功能，稳定血糖。 5. 基础血糖水平：如果本身基础血糖正常，偶尔一次这样的饮食通常不会导致空腹血糖异常。 综上所述，仅这一次的饮食和检测结果，空腹血糖 5.7mmol/L 处于正常范围。但仍建议保持健康的饮食习惯，定期监测血糖，以预防血糖异常。

你好，现在的情况，属于正常的，不用过多担心，并且一般来说，建议一年最好能体检一至两次，这样更能了解自身的身体情况的。

你好，糖尿病是以血糖升高为特征，伴有脂肪，蛋白质代谢紊乱及电解质失衡代谢综合征，空腹血糖小于6.0为正常数值范围，在6.0到7.0之间为空腹血糖受损，大于等于7.0为糖尿病，您的情况是正常的，不要担心。建议您平时注意饮食，在餐后半小时到1小时后增加体育锻炼。预防糖尿病的发生。