-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
-
你好，黑发者的头发中铜的含量明显高于白发者，“少白头”等早生白发情况的发生与体内铜缺乏有一定关系。这是因为铜在黑色素的合成中起重要的作用。因此，早生白发者应该多吃含铜多的食物。含铜多的食物主要有坚果类（如瓜子、核桃等）、谷类、禽类和一些蔬菜、水果等。食品中含铜量以牡蛎中的含量最高，海产品如鱼虾和动物的肝脏中也含有较多的铜。有关学者在调查中发现，经常食用海产品的人，其体内一般不缺乏铜。此外，建议，应多吃养血补肾的食品以乌发润发，如黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等。缺乏维生素Ｂ是造成“少白头”的另一个重要因素，应增加这类食品的摄入量，含维生素Ｂ较多的食品有谷物、豆类、干果、动物的肝脏、心、肾以及奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。
2018-03-12 16:35
-
