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回答1
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朱延华 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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1型糖尿病患者可以吃猪耳朵，但要注意量，同时要考虑血糖控制、营养均衡、个人体质、烹饪方式、食用时间等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2017-11-28 06:28
1.血糖控制：血糖稳定时可少量食用，血糖高时应避免。
2.营养均衡：猪耳朵含一定脂肪和蛋白质，要搭配蔬菜等保证营养均衡。
3.个人体质：若对猪耳朵成分过敏或肠胃不好，应谨慎食用。
4.烹饪方式：宜选择清淡做法，避免高油高盐。
5.食用时间：可在正餐适量吃，避免睡前吃。
总之，1型糖尿病患者食用猪耳朵要综合多方面因素考量，以不影响血糖控制和身体健康为宜。
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