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回答1
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周钦云 主治医师
广东省中医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者吃芋头可能会升高血糖,这取决于摄入量、烹饪方式、患者血糖控制情况、个体差异、同时进食的其他食物等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
2017-11-17 03:19
1.摄入量:大量食用芋头易升糖,少量则影响较小。
2.烹饪方式:油炸、加糖烹饪会使升糖作用增强。
3.血糖控制情况:控制不佳时,吃芋头更易升糖。
4.个体差异:不同患者对芋头的血糖反应有所不同。
5.同时进食的其他食物:若搭配高糖高脂食物,升糖风险增加。
糖尿病患者可以适量吃芋头,但要注意上述因素,密切监测血糖。
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