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张华 主任医师
广州医科大学附属中医医院
三级甲等
肿瘤科
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鸡蛋为雉科动物家鸡的卵。又名鸡子。鸡蛋的食疗功效是滋阴润燥,补血安神,益气安胎。鸡蛋黄油外用能生肌,鸡蛋清能清热解毒;蛋壳能制酸补钙。主治阴液亏虚,心烦失眠,燥咳声嘶,目赤眼痛,产后口渴,盗汗遗精;气血亏虚,心悸眩晕,胎动不安,产后乳汁不足,毛发枯脱。
2016-11-30 19:23
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好:鸡蛋黄性味甘平。有祛热、湿胃、补血、镇静、健脑益智等功效。蛋黄中的卵磷脂可修复肝脏组织、促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。蛋黄中的卵磷脂和甘油三脂、胆固醇、卵黄素,还能对神经系统和身体发育有很大的作用,可预防老年痴呆症,并可改善各个年龄组的记忆力。蛋黄油,可治盗汗、肺结核和小儿消化不良;外用可治疗婴儿湿疹,可治烫伤,有润肤生肌的功能。蛋黄油制法:鸡蛋煮熟,去蛋白,将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。
2016-12-01 00:03
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